1人暮らしの方に~面倒くさがりミニマリストの食事

      2017/09/01

スポンサードリンク

どうも

歌い手&ブロガーのきじりです。

 

皆さんの食事に対するこだわりは何ですか?

人によっていろんなこだわりがあるはずです。

ミニマリストでも食事については人それぞれです。

今回はミニマリストの食事の一例としてきじりの大学時代の食生活についてお話します。

 

大学入学直後~4年の夏までの食生活

 

俺にはコンビニ弁当やスーパーの惣菜などで食事を済ませるという発想はありませんでした。

だって高いもん

とりあえずネットでレシピを検索して、近くの安いスーパーで材料を買って、作ってました。

ただ、この時の俺は、

 

身長190cm、体重100kg・・・

 

どう考えてもめっちゃ食うよね。

なのでまじめに作って食いたいだけ食ってたら結局食費も手間もばかになりません。

さらにきじりは面倒くさがりやで、食えればそれでいいやという人間でした。

しかも明らかにバランスの悪い食生活も嫌いでした。

 

そこで以下のような感じになりました。

 

・料理は週に1回(つまり1度に1週間分作る)

・もちろん買い物も週に1回

・大きめの鍋にあふれんばかりのいろんな野菜を詰め込んで煮込む

・ただし、水分は野菜から出るもののみ

・油、調味料などは使わない(あれば使うけど、油使うと洗うの面倒)

・弱火でじっくり煮込む

・かき混ぜないでしばらくほっとく(面倒くさいしそもそも必要ない)

・忘れたころに火を止める

・できあがり

・できてから24時間以内に冷蔵保存(時間には特に根拠なし)

・ご飯は1日に3合炊く(1食あたり1合)

・夜食を食う場合はそうめん200gゆでる

・友人に誘われない限り外食はしなかった

・ちなみに米以外の出費は約\1500/週

・途中から肉を入れなくなった(肉は大好きです)

 

こんな感じで大学4年の夏頃まで生活してました。

ちなみにきじりは味の濃い豆腐などをいっぱい食べると飽きてきますが、

同じ料理をずっと食べ続けるのは全然気になりません。

ちなみに体重は80kgになりました。(20kg減!!

 

大学4年の夏~卒業までの食生活

 

大学4年の夏、ため込みすぎた物の収納方法を調べていた時でした。

ふと「ミニマリスト」という単語が目に入ったのです。

早速検索して、ミニマリストがどういうものなのかを知り、

「これだ!」と内心叫び(たぶん)、余計なものをどんどんそぎ落とし始めました。

 

この時に食事もそぎ落としの対象になり、

食材の種類と量を減らし、電気、ガスを使わずにいかに料理するか?

を追求し始めました。

 

その時に試した3つのこと↓

 

食材を常温保存するために、加熱した野菜(途中から生のニラともやし)を
 オリーブオイル漬けにして食べる
→食事中に直接箸でつつくと、油の表面にカビのようなものが・・・
(中は大丈夫そうだった)
→油を使うので洗うのが面倒
断念

 

玄米を水に浸して発芽させてそのまま食べる
→加熱してないので、水に浸す時間が短いと硬くて食べる気失せる
→冬の場合、発芽するのに数日かかるので毎日食べる場合は容器が複数必要
面倒なので断念

 

発芽はあきらめて、玄米と大豆をフライパンで炊く
→栄養的にはこれだけで5大栄養素バランスよく摂取できる
→米を炊く時に大豆を一緒に入れるだけでほとんど手間がかからない
→大豆はさつまいもと同様、お腹にガスが溜まりやすいので多量の摂取は控えたほうが良い
→お腹の調子があまり良いとは言えない(対策を模索中)
採用

 

 

 

・・・一応ひとつ言っておきます。

別にお金に困ってたわけではありません。

どこまで減らせるか、という限界を知るために自分の体で実験しただけです。

大学の研究室では「ひもじい思いをしてる」みたいに言われましたが、

あくまでも自分の意志でやってます。ひもじくありません。

 

玄米生活をしていた頃にはかなり持ち物が減り、着実にミニマリスへの道を歩んでいました。

お金をモノではなく経験に使うようになりました。

大学4年の後半は、大学院に進学するとか、就活が終わってないとかでない限りかなり暇だったので。

たまに東京のほうに出かけるようになりました。(大学時代は埼玉に住んでた)

玄米生活に慣れたころに、池袋のとある天丼屋で天丼を頂いたのですが、

揚げたての天ぷらがおいしすぎて、ものすごい幸福感に浸りました。

\1000くらいで幸せを感じられるなら安いもんです

 

このころから、たまに外食するようになりました。

 

会社員時代

 

基本的に炊き込みご飯ですね。最初は野菜とか肉とかを少々。

今は米と大豆と塩で安定してます。

週末には外食もしたり。

 

最後に

 

きじりの食生活はいかがだったでしょうか?

参考になりましたか?

真似をしたいという人はあまりいないと思いますが・・・

それでは今回はこの辺で。

スポンサードリンク

 - ミニマリスト